يېمەكلىك سانائىتىدىكى كاربونمېتسېلت ھۈجەيرىسىنى ئىشلىتىش

CarboxyMethylcellulos (CMC) تالادىن بىرىكتۈرۈلىدۇ (ئۇچۇش / قىسقا سۇيۇقلۇق, توبى ئەرلەر قاتارلىقلار ۋە موتسىكورلۇق كىسلاتا. ئوخشىمايدىغان مۈلۈكلەرگە قارىغاندا, CMC نىڭ ئۈچ ئۆلچىمىدە ئۈچ ئۆلچىمى بار, ساپ مەھسۇلات ساپاتى% 97, سانائەت مەھسۇلاتلىرىنىڭ ساپلىقىنىڭ 70-80%, خام مەھسۇلات ساپا% 50% 50.60%. مەركىزى CMC نى ئۆچ ئالغان, توختىتىش, باغلاش, مۇقىملاشتۇرۇش ۋە تارقىتىش قاتارلىق ئېسىل مۈلۈكلەر بار. ئۇ سۈت ئىچىملىك, IAM مەھسۇلاتلىرى, ئاتاشى, جىلى, جىم قېرىنداشلار, مېۋە شەرەپلىرى, تەمى, ئۈزۈم ۋە ھەر خىل قۇتى. قابىلىدار.

CMC نىڭ يېمەكلىك كەسپىدە
1. CMC قىرىق, مېۋە, مېۋە شەرھ ياسىيالايدۇ, تېلىتلىق, مايونسىپ, مايون ۋە ھەر قايسى مەستلەر ماس قەدەمدە مۇۋاپىق Thivicopy بار, ھەمدە ئۆزىنىڭ يېپىشىنى ئاشۇرالايدۇ. CMC نى CMC قوشۇش مېۋە ۋە سۇنىڭ بۇلۇتلۇق ۋاكالەتچى بولۇشنىڭ ئالدىنى ئالالايدۇ. ئۇ يەنە بىر كۆڭۈلدىكىدەك كۆپۈك قابىلىيىتى ۋە پىۋا. قوشۇلغان سومما تەخمىنەن% 5. پېخلىق يېمەكلىكلەرنى CMC قوشۇش ماينىڭ پېچىنە-پىرەنىك يېمەكلىكتىن چۈشۈپ كېتىشىنىڭ ئالدىنى ئالالايدۇ, شۇڭا پېچىس يېمەكلىكلىرىنىڭ ئۇزۇن مۇددەت ساقلانمايدۇ, ئۆي ئىگىلىرىنى سىلىق ئەمەس.

2. ICE مەھسۇلاتلىرىدە ماروژنىدا مارجاۋاندا ماروژنىدىكى باشقا قېنىق قاپارتلارغا ئوخشاش باشقا قېلىپلارغا قارىغاندا, سۈت ئاقسىللىق قاتارلىقلاردەك تېخىمۇ يۇقىرى قېپىغا ئوخشاش, بۇ سۈت ئاقسىل رولىنى پۈتۈنلەي مۇقىملاشتۇرۇپ بېرەلەيدۇ. CMC نى ساقلاپ قالغانلىقتىن, ئۇ ماركنىڭ ئېشىشىنى كونترول قىلالايدۇ, شۇنداق قىلىپ مار قايتىش ئورنىدا بوزەك قىلىنغان ۋە يېمەك-ئىچمەك قالدۇقسى بار, تەمى ۋە تەمى ياخشى. قوشۇلغان سومما 0.1-0.3.

3. CMC سۈت ئىچىملىكلىرىنىڭ بەيگىسىنى سۈت ئىچى ۋە ئوينىغاندا مېۋە شەرەپلىك قىلغۇچىغا قوشۇلىدۇ, ئۇ سۈت ئاقسىك سۈتكە مېۋە شەرھۇلغا قوشۇلۇشى, سۈتنى سۈتتىن ئايرىلغانلىقىنى ئاسماپ كەتكەن دۆلەتكە ۋە قوغلاپ چىقىرىش ئۈچۈن, ئۇ سۈت دېڭىزىدىن ئېھتىياتچان بولۇپ, سۈت ئىچىملىكلەرنىڭ نامراتلىرىنى نامراتغالايدىغانلىقىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. بولۇپمۇ سۈت ئىچىملىكنىڭ ئۇزۇن مۇددەتلىك ساقلىنىشى ئىنتايىن پايدىسىز. ئەگەر CMC مېۋە شەربەت ياكى سۈت مىقدارىغا قوشۇلۇشى ئۈچۈن, بۇنىڭدىن كېيىن سۈت مېيىنىڭ ئالدىنى ئالالايدۇ, سۈتنى قاپلاش, شۇڭا ھەددىدىن زىيادە ھاقارەتلەشتىن ساقلىنىش. بۇزۇلغان.

4 تۆۋەنلەپ كەتكەن يېمەكلىكلەر - ماي, شەربەت, پىكاپ قاتارلىقلارنى فاكېتا بولغۇدەك, ئۇنى CMC بىلەن ئارىلاشتۇرغاندا, ئۇنى پۈركۈش ياكى ۋاكېننىڭ زېھتۇتۇش ئارقىلىق ئاسانلا پارقىرايدۇ. ئىشلىتىلگەندە سۇدا ئاسان ئېرىيدۇ, قوشۇلغان سومما% 2-5.

5. ئەگەر گۆش مەھسۇلاتلىرى, مېۋىلەر, كۆكتات, كۆكتاتلار قاتارلىق يېمەكلىكلەرنى قوغداش جەھەتتە ئوخشاشلا, مەسىلەن يېمەكلىكلەرنىڭ يەر يۈزىدە ناھايىتى نېپىز بولۇپ قالىدۇ, بۇ يېمەكلىكلەرنى ئۇزۇن مۇددەت ساقلىيالايدۇ, ھەقسىز ۋە تەمى ئۆزگەرمەيدۇ. تاماق يېگەندە سۇ بىلەن يۇيغىلى بولىدۇ, بۇ ناھايىتى قۇلايلىق. ئۇنىڭدىن باشقا, چۈنكى يېمەكلىك دەرىجىسى CMC ئادەم بەدىنىگە زىيانسىز, ئۇنى تېببىي جەھەتتىن ئىشلىتىشكە بولىدۇ. ئۇنى CMC قەغەز مېخانىز قويۇشقا بولىدۇ, خىمۇلسلىق تېرورلۇققا سۇنۇپ, تېمىلىق ھالەتنى پاتقال قىلىپ, گاز چىقىرىش ھوقۇقى.

CMC not only has a wide range of applications in the food industry, it also occupies an important position in light industry, textiles, papermaking, printing and dyeing, petroleum and daily chemicals