HydroxyPropyl MethylCelluse (HPMC) يېمەكلىك كەسپىدە ئىشلىتىلىدىغان كۆپ ئىقتىدارلىق بىرىكمە. ئۇ يېمەكلىكلەرنى تازىلاش, مۇقىملاشتۇرۇش, زۇلۇم ۋە تەمىنلەش قاتارلىق ھەر خىل ئىقتىدارلارنى تەسەۋۋۇر قىلىدۇ. HPMC, ئۆسۈملۈكلەردىن تېپىلغان, تەبىئىي يۈز بەرگۈچى ئۆسۈملۈكلەردىن تېپىلغان تەبىئىي پەيدا بولىدۇ. ياۋروپا ئىتتىپاقى ۋە دورا باشقۇرۇش ئورگىنىغا قاتارلىق ئىستېمال ۋە زەھەرلىك چېكىملىك مەمۇرىي باشقۇرۇش ئورگىنىنىڭ (FDA) ئامېرىكا ۋە ياۋروپادىكى يېمەكلىك بىخەتەرلىك ئورگىنىدا ئېلىپ بېرىلمالايدۇ.
HydroxyPropyl Bythylcellulose (HPMC) نېمە?
Hydroypropyl MethylCelluSeS بولسا, ھاماندىكى ئۆسۈملۈك تاملىرىدىن تېپىلغان كۆپ قۇتۇپلۇق تۇياق. ئۇ ئادەتتە Pmerlelenen ئوكسىد ۋە مېستل خلورلىرى بىلەن ئاياغنى داۋالاش ئارقىلىق ئىشلەپچىقىرىلىدۇ. ھاسىل بولغان بىرىكمە بىر ئىككى خىل شېئىر ۋولدروپىسنىڭ ھەر ئىككىسى بار.
يېمەكلىكلەردە ھىدروسېيس ۋاستىنلۈكىنىڭ ئىقتىدارى:
قېلىنلاش: HPMC يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىدىكى قېلىنراق ۋاكالەتچى سۈپىتىدە ئىشلىتىلىدۇ. ئۇ سۇيۇق يېمەكلىكلەرنىڭ دائىرىسىنى ئاشۇرالايدۇ, ئۇلارنى تېخىمۇ مۇقىملاشتۇرۇپ, ئۇلارنىڭ سۇنۇشىنى كۈچەيتەلەيدۇ.
مۇقىملاشتۇرۇش: باتالىزمېر بولۇش سۈپىتى بىلەن, HPMC ئايرىلىش ياكى ئورۇنلاشتۇرۇش سەۋەبىدىن تەركىبلەرنىڭ ئالدىنى ئېلىشنىڭ بىردەكلىكىنى ساقلاشقا ياردەم بېرىدۇ.
ئېزىش: HPMC يېمەكلىك مىقدارىنىڭ شەكىللىنىشى ۋە مۇقىملاشتۇرۇشىغا قۇلايلىق يارىتىپ بېرەلەيدۇ. پۈگەنلەر, مەسىلەن نېفىت ۋە سۇ قاتارلىق ئىككى بىلمىلىق سۇيۇقلۇقلارنىڭ ئارىلاشمىسى.
يېزىقچىلىقنى ياخشىلاش: ئۇ ھەر خىل يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىنىڭ تۈزۈلۈشىنى كۈچەيتىپ, ئۇلارغا تاماكا, قايغۇ-چاۋېتلارغا ئوخشاش مىكروبلىقنى بېرىدۇ.
نisisure Straine: HPMC نىڭ نەملىكنى ساقلاپ قېلىش ئىقتىدارىغا ئىگە, بۇ مەلۇم يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىنىڭ مەركىزى ھاياتىنى كېڭەيتىشقا ياردەم بېرەلەيدۇ ۋە ئۇلارنىڭ قۇرۇۋېتىشىنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
HydroxyPropyl Mythylcelluelse بار يېمەكلىكلەر:
پىشۇرغان ماللار: HPMC ئادەتتە نان, بىرسۇلى, مۇفزېس ۋە پېخ ياكى پېچىنە-پىرەنىك قاتارلىق پىچاقدىن ئىشلىتىشكە بولىدۇ. ئۇ بۇ مەھسۇلاتلارنى سۇيىقەسنىش ۋە نەملىك ساقلاپ قېلىش, نەتىجىدە بۇنداق يۇمشاق دېتاللارنى ساقلاپ قېلىش, تېخىمۇ كۆپ فورما شەكىللىك بۇيۇملارنى ياخشىلاشقا ياردەم بېرىدۇ.
سۈت مەھسۇلاتلىرى: ماروژنى, قېتىك قاتارلىق بىر قىسىم سۈت مەھسۇلاتلىرى قېتىق, قېتىق قاتارلىق بىر قىسىم سۈت مەھسۇلاتلىرى, بەلكىم HPMC بولۇشى مۇمكىن. ئۇ ماروژنىدا شەكىللىنىشنىڭ ئالدىنى ئېلىشتىن كېلىپ چىقىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن, قېتىقنىڭ قايتۇرى قالدۇقىنىڭ قايتۇرى كېپىللىكىنى ئاسرىشى ۋە پىشلاقنىڭ ئىزچىللىقىنى ئاشۇرىدۇ.
جاراھەتلىرى: Hydroyspropyl Methylullouselse دائىم قېزىش, ئېغىرلىق ۋە سالاتلارغا خەت ئەۋەتىدۇ ۋە سۈمۈردى. بۇ بۇ مەھسۇلاتلارنىڭ ئوڭۇشلۇق, فورما كىيگەن بولۇپ, تۇرماڭ.
پىششىقلاپ ئىشلەنگەن گۆش: HPMC, HPMC, Deli گۆپىسىگە قاتارلىق گۆش مەھسۇلاتلىرىغا قاتارلىق بىر ئەۋلاد گۆش مەھسۇلاتلارنى بايقىغىلى مۇمكىن بولۇپ, گۆش سۇپىسى ۋە. ئۇ تەركىبلەرنى باغلاپ, تۈزۈكنى ياخشىلاپ, تاماق ئېتىش جەريانىدا نەملىكنى ساقلاپ قېلىش.
كونسېرس يېمەكلىكلىرى: شورپا قاتارلىق نۇرغۇن كونسۇللار, سوپا ۋە كۆكتاتلارنى ئۆز ئىچىگە ئالغان نۇرغۇن كونسۇل توپچىلار بار, ئۇ HPMC بار. بۇ مەزمۇنلارنىڭ كونسېرۋالىق جەرياندا بەك سۇ ياكى بۇرۇلۇشنىڭ بولۇشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ.
توڭلىتىلغان يېمەكلىكلەر: ئۇسلۇب توڭلىتىلغان يېمەكلىكلەر قاتارلىق توڭلىتىلغان يېمەكلىكلەردە توڭلىتىلغان يېمەكلىكلەردە توڭلىتىلغان يېمەكلىكلەردە, HPMC قاتارلىق توڭلىتىلغان يېمەكلىكلەردە, HPMC نىڭ مۇقىملىشىش پەسلى ۋە ئېمى ئىلۇزىسى قاتارلىقلارنى ھەرىكەتلەندۈرگۈچ كۈچ. ئۇ توڭلىتىش ۋە ئېرىتىش جەريانىدا مەھسۇلاتنىڭ پۈتۈنلۈكىنى ساقلاپ قالىدۇ, ئۇ مۇز كرىستالنىڭ مەھەللە ئالدىنى ئېلىش ۋە سىلىق توققۇنى ساقلاپ قېلىش.
Gluten-ھەقسىز مەھسۇلاتلىرى: HPMC ھەمىشە يېلىمى ۋە باشقا دانسىزلىقتىن تېپىلغان ئاقسىل دائىم گللۇماندىن تېپىلغان. ئۇ گۋاتېنسىز پىشۇرۇلغان مال ۋە باشقا مەھسۇلاتلارنىڭ تۈزۈلۈشى ۋە قۇرۇلمىسىنى ياخشىلاشقا ياردەم بېرىدۇ.
ئوتتۇرا, بازارداشلار: مېۋە شەرمى, يېڭىلىقلار ۋە ئاقسىل سىلكىرىنى ئۆز ئىچىگە ئالغان بىر قىسىم ئىچىملىكلەردە HPMC بولۇشى مۇمكىن, بەلكىم HPMC بولۇشى مۇمكىن. ئۇ بۇ يېمەكلىكلەرنىڭ 4-ئايدىكى يېرىلىش ۋە ئىزچىللىقىنى ياخشىلىشىغا ياردەم بېرىدۇ, ئۇلارنى ئىستېمال قىلىشقا تېخىمۇ ئاسان يېيەلمەيدۇ.
ساغلاملىق ۋە بىخەتەرلىك ئويلىشىشى:
HydroxyPriveL MethylcelluSe ئەڭ ياخشى ياسىمىچىلىق خىزمىتىگە ماس ھالدا ئىستېمال قىلىش بىخەتەر دەپ قارىلىدۇ. قانداقلا بولمىسۇن, ھەر قانداق يېمەكلىك خۇرۇچقا ئوخشاش, HPMC مۇكەممەل يېمەكلىكتىكىدە ئوتتۇز يېمەكلىكنىڭ بىر قىسمى سۈپىتىدە خاسلاشتۇرۇش ئىنتايىن مۇھىم.
ھەزىم قىلىش سۈپىتى: HPMC ئېرىيدىغان تالا بولۇپ, بۇ ئۈچىنىڭ غەمبىيەدىكى پايدىلىق باكتېرىيە تەرىپىدىن ئېچىنىشلىق بولىدۇ. بۇ ئېچىنىشلىق جەريان ھەزىمچان ساغلاملىق ۋە قانۇنىيەتنى ئىلگىرى سۈرەلەيدۇ.
سەزگۈرلۈك ۋە سەزگۈرلۈك: كەم ئۇچرايدىغان ئىش, بەزى شەخسلەر HPMC غا سەزگۈر ياكى سەزگۈر بولۇشى مۇمكىن. ئاللېرگىيىلىك ئىنكاسنىڭ ئالامەتلىرى پاراشوك, ئىششىق, ئىششىق, يارا ياكى نەپەس ئېلىشتا قىيىنچىلىقلارنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. سۈزۈك سەزگۈرلۈكتىكى كىشىلەر HPMC بار يېمەكلىكلەردىن ساقلىنىشى كېرەك.
نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تەستىقى: HydroySpypyl MDA غا ئوخشاش نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش ئاپپاراتلىرى بىلەن ئىشلىتىش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدۇ. بۇ ئورگانلار بىخەتەرلىك باھالاشلىرىغا ئاساسەن HPMC نىڭ دەسلەپكى كۈندىلىك ئىستېمال قىلماسلىقى ئۈچۈن قوبۇل قىلالايدىغان (Adi) سەۋىيىسىنى تىككۈپ كەتكەن.
يوشۇرۇن ئەكىس تەسىرلەر: كۆپ مىقداردا, HPMC, گاز ياكى ئىچ كىيىم ياكى ئىچ سۈرۈش قاتارلىق ئاشقازان-چۆكمە بىئاراملىقنى كەلتۈرۈپ چىقىرىشى مۇمكىن. يېمەكلىك ئىشلەپچىقارغۇچىلار تەمىنلىگەن تەۋسىيە قىلىنغان دورا كۆرسەتمىسىگە ئەمەل قىلىش كېرەك.
Hydroypropyl MethylCelluse كەڭ يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرىدا ئىشلىتىلىدىغان يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرى كەڭ كۆلەمدە ئىشلىتىلىدىغان يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرى كەڭ كۆلەمدە ئىشلىتىلىدىغان يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرى كەڭ كۆلەمدە ئىشلىتىلىدىغان يېمەكلىك مەھسۇلاتلىرى. ئۇنىڭ پىشۇرغان مال, سۈت مەھسۇلاتلىرى, زىننەت بۇيۇملىرى, يېتىۋېلىنغان يېمەكلىك, يېنىلغان يېمەكلىكلەر, يېنىلغان يېمەكلىكلەر, يېقىلغۇسىز مەھسۇلاتلار, يېقىلغۇسىز مەھسۇلاتلار, يېقىلغۇسىز مەھسۇلاتلاردا بايقالغان. نازارەت قىلىپ باشقۇرۇش تارماقلىرى ئارقىلىق ئىستېمالنى قوغداشنى تەلەپ قىلغاندا, ئوتتۇراھال يېمەك-ئىچمەك ئىچىدە, تەڭپۇڭ يېمەكلىك بىلەن ئوتتۇراھال يېمەك-ئىچمەك ياكى سەزگۈرلۈكنى بىلىش كېرەك. ئۇنىڭ فۇنكسىيە ۋە قوللىنىشچان پروگراممىلىرىنى چۈشىنىش ئارقىلىق, ئىستېمالچىلار ئۇلار ئىستېمال قىلغان يېمەكلىكلەر ھەققىدە تەپسىلىي ئۇچۇر ئالماشتۇرغىلى بولىدۇ.
يازما ۋاقتى: 18-فېۋرال